液体(サラサラ)の充填
液体(サラサラ)の充填物とは、だいたいケチャップより粘度が低いものです。
プリン・ゼリー・ようかん・ソースなど、たくさんあります。
ここでは、代表例として、プリン、醤油、はちみつの充填動画シーンをご紹介します!
目次
1.プリンのカップ充填
充填スイッチを押すだけで、あらかじめ設定しておいた分量がカップに定量で注入され、手早く正確に充填できます。
抹茶プリンやゼリー、牛乳寒天などの液体の充填物も、同じようにカップに小分けすることができます。
2.醤油のボトル充填
醤油は、とても泡立ちやすいのですが、特殊技術を用いた液だれ防止ノズル「シャット弁」を装着することで、泡立ちや液だれを最小限に抑えることができます。
あらかじめ設定しておいた分量が注がれると、自動的に止まるので、スムーズにボトル充填することができます。
3.はちみつの瓶詰め
この液体充填機は、100℃まで対応できる耐熱用のチューブを使用しているので、熱々のシロップ・ジャム・ようかんなどにも、オススメの液体充填機です。
また、計量器で重量をはかるタイプの定量充填機なので、充填量が正確で安心です。
粘体(トロトロ)の充填
粘体(トロトロ)の充填物とは、基本的にケチャップよりも粘度が高いものです。
代表的は、味噌の充填・おかゆのカップ充填・もずくの袋づめをご紹介します。
1.味噌の袋詰め
この粘体充填機は、タイマーで制御するタイプなので、あらかじめ設定した秒数で、充填がストップします。
400gだと、1回の充填時間は約3秒なので、あっという間に充填が終わります。充填スピードを重視したい方、少量の充填をスピーディーに行いたい方に、おすすめのロータリー式充填機です。
2.おかゆのカップ充填
粒を崩さずに、食品そのままの形で、カップ詰めすることができます。
離乳食や非常食のレトルトおかゆにも、この充填機を使用することがよくあります。
3.もずくのカップ充填
もずくのような、切れがよくない食材も特殊なカットノズルを使用することで、もずくをスパッと、定量で小分け充填することができます。
この充填機はピストン式充填機なので、一定量が高速かつ正確に充填できます。
粉体(パラパラ)の充填
粉体(パラパラ)の充填物とは、その名のとおり、小麦粉や塩などの粉ものの充填物です。
粉体充填の代表例として、きな粉・麹・おからパウダーの袋充填シーンをご紹介します!
1.きな粉の袋充填
粉体充填でよく使われる、このスクリュー式充填機(オーガ充填機)は、吐出口にメッシュを取り付けることで、なだれや粉のかたまりを解消することができ、精度よく充填することができます。
袋用のホルダーも、ワンタッチで取り付け可能なので、取り替えも簡単にできます。
2.麹の袋充填
麹の粒を崩さず、簡単に充填することができます。粒や粉がスムーズに出てこれるように内部には撹拌装置がついています。
白米、雑穀米、もち米などを袋に充填したい方にも、オススメの充填機です。
3.おからパウダーの袋充填
キロ単位の粉末や粉体を、素早く充填したい場合には、この大型タイプのスクリュー式充填機(オーガ充填機)がオススメです。
粒体(コロコロ)の充填
粒体(コロコロ)とは、コーヒー豆や大豆といった固形物のことです。
代表例として、コーヒー豆の充填動画シーンをご紹介します!
コーヒー豆の充填
固形物の充填によく使われる、このフィーダー式充填機は、豆粒などの形や風味を損なわず、優しく充填してくれます。
また、容器を手で持ちながら、直接充填することができるので、作業効率が大幅にアップします。
このように、実際の充填動画シーンをご覧いただいたら、より充填作業の工程がイメージしやすいですよね!
もっと、充填シーンをご覧になりたい方は、ナオミの早わかり動画集にて、ご覧ください。