ケーキの生地やドーナツの生地を、容器や型に充填する作業を効率的に行うために、オススメの充填機をご紹介します。手作業で、生地を型に入れようとすると、作業台がベタベタになったり、作業をされる人によって充填の加減や速度がバラバラになったり、カップのフチに生地が付いて汚れてしまい、充填以外に拭き取る作業が発生したりと、大変なことがとても多いです。
しかし、カップケーキやドーナツの生地の充填に、充填機を使用することで、作業効率が大幅にアップします。充填機メーカーナオミでは、生地の充填には、パズル充填機(粘体用)をオススメしています。
充填機メーカーナオミのパズル充填機(粘体用)を使用している動画です。
ホッパーに原料の生地を入れ、ボタンを押すと、充填ガンというノズルから、定量で生地が出てきます。
こちらは、オーブンに入れて焼く前のケーキ生地を、カップに充填している様子ですね。実際に充填機を使ってくださっているお客様は「作業がとても楽になった。早く帰れるようになった。」と喜んでくださっています。
少し粘度のある生地でも、充填することが可能です。
また、次の動画は、ドーナツの生地を型に注入充填しています。
カップなどの容器だけではなく、このような充填機の使い方もできます。
生地の硬さや、用途によって、一番最適の充填機は異なりますので、ケーキやドーナツの生地の充填を検討されている方は、ぜひ一度充填機メーカーナオミまでお問い合わせください。
営業マンがヒアリングをさせていただき、ピッタリの充填機をご提案させていただきます!
